|
|
|
|
Malzemeler:
Rulo malzemeleri:
500 gr. FiorFiore "Morbido" Pandispanya ve Rulo kek mixi
400 gr. Yumurta
100 gr. Su
50 gr. şeker
12-13 dakika, FiorFiore Morbido harcını mikserde önce orta sonra yüksek devirde çırparak hazırlayın.
Hazırlanan harcı önceden ayarlanmış fırınınızda, 220 derecede 5-6 dakika kadar pişirin
Krema Malzemeleri:
1 Litre Decor Up Bitkisel sıvı krem şanti
2 Muz
Hindistan cevizi
Dövülmüş ceviz
Rulo’nun hazırlanması:
12-13 dakika harcı mikserde önce orta sonra yüksek devirde çırparak hazırlayın
Hazırlanan harcı önceden ayarlanmış fırınınızda, 220 derecede 5-6 dakika pişirin. Kek pişince fırından çıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın üzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (çok sıkı sararsanız kek yırtılabilir)
Kremanın hazırlanması:
1. Buzdolabında (Buzlukta değil) önceden soğuttuğunuz, 1 Litre Decor Up Bitkisel Sıvı Krem Şantiyi bir kaba alın ve mikser yardımı ile orta hızda 4 dakika çırpın. Çırptığınız Decor Up bitkisel Sıvı krem Şanti yoğunlaşıp, homojenleşmeye başladığında çırpma işlemini durdurun ve kremanızı daha sonra kullanmak üzere kenara alın.
2. Ilınınca ruloyu açın. Üzerine bolca Decor Up bitkisel sıvı krem şantiyi sürün. (yaklaşık üçte ikisini içine sürmelisiniz) Rulonuzun içine 2 muzu uzunlamasına koyun ve keki iki defada rulo haline getirin. (krema yanlardan taşacak, kaşıkla alıp üzerine sürün) rulonun etrafına kremadan sürün.
3. üzerine önceden dövülmüş ceviz ve hindistan cevizi serperek buzlukta soğutup, dilediğiniz kıvamı alınca servis ediniz
Afiyet olsun...
|
|
